Rote Beete trifft Mango

Rote Beete trifft Mango
Rote Beete trifft Mango

Hier trifft Herbst auf Sommer, Heimat auf Exotik: Dieser Smoothie wurde ganz unverhofft zu meiner absoluten Lieblingsmischung. Aus einem Zufall entstanden, habe ich Rote Beete, Karotten und Gurke gemeinsam mit einer Mango kombiniert. Abgesehen davon, dass der Saft mit seiner knalligen, roten Farbe ein echter Hingucker ist: dieser Smoothie schmeckt so wunderbar fruchtig, lecker und erfrischend, dass ich gar nicht genug davon bekommen kann. 


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Rezept Rote Beete trifft Mango

Einkaufsliste

  • 5 kleine Stück Rote Beete
  • 8 kleine Karotten
  • 1/2 Gurke
  • 1/2 Mango
  • 1/2 Zitrone
  • Stück Ingwer

Einkaufsliste für 2 Personen

Schwierigkeitsgrad: einfach

Zubereitungszeit: 5 mins

Ausstattung:



  1. Das Gemüse gut waschen und die Enden entfernen. Mango schälen und die Hälfte vom Fruchtfleisch vom kern lösen.
  2. Zitrone halbieren und die Hälfte auspressen.
  3. Rote Beete, Karotten, Gurke und Ingwer entsaften.
  4. Gemeinsam mit der halben Mango, dem Zitronensaft und 4 Eiswürfel in der Küchenmaschine mixen und genießen!

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